Porc maigre sauté aux pousses de potiron
Voici une recette étape 5 étape pour des pousses de courge sautées au porc maigre, avec photos. Déchirez les pousses de courge en morceaux, faites-les tremper dans de l'eau salée 10 minutes, puis rincez-les abondamment à l'eau claire. Je les ai lavées à la main, une par une.
Préparation
- 01
Étape 1
Déchirez les pousses de courge en morceaux, faites-les tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes, puis rincez-les à l'eau claire. Je les ai lavées petit à petit à la main.
- 02
Étape 2
Chauffez la poêle, puis faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 03
Étape 3
Il est préférable de faire revenir d'abord la viande maigre et de la réserver. Comme j'étais pressé, j'ai tout fait revenir avec les légumes, ce qui a rendu la viande et les légumes moins savoureux.
- 04
Étape 4
Après avoir fait revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, ajoutez la sauce aux huîtres et le sel.
- 05
Étape 5
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.