Gebakken eieren met ingemaakte radijs
Hoe maak je een omelet met ingemaakte radijs (gedroogde radijs) in 15 stappen (met foto's). Bereid de ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Materialen voorbereiden
- 02
Stap 2
Week gedroogde radijsjes tien minuten in water.
- 03
Stap 3
Spoel tweemaal af met schoon water om het zout te verwijderen.
- 04
Stap 4
Snijd de gedroogde radijs in reepjes en hak deze vervolgens fijn.
- 05
Stap 5
Snijd alles in stukken en zet apart.
- 06
Stap 6
Breek een ei in een kom en voeg een snufje zout toe.
- 07
Stap 7
Klop de eieren goed los.
- 08
Stap 8
Voeg de fijngehakte gedroogde radijs toe aan het eimengsel.
- 09
Stap 9
Gewoon goed mengen.
- 10
Stap 10
Verhit een koekenpan en bestrijk deze met olie.
- 11
Stap 11
Voeg wat van het eimengsel toe en bak de gedroogde radijs op middellaag vuur.
- 12
Stap 12
Bak ze een minuut, draai ze om en bak ze nog dertig seconden.
- 13
Stap 13
Bak het gaar in de pan en rol het vervolgens op met een spatel.
- 14
Stap 14
Zodra de vulling gebakken is, leg je deze op een bord en besprenkel je hem met wat ketchup.
- 15
Stap 15
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.