Uova fritte con ravanello conservato
Come preparare una frittata con ravanelli sott'aceto (ravanelli essiccati) in 15 passaggi (con foto). Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare i materiali
- 02
Passaggio 2
Immergere i ravanelli secchi in acqua per dieci minuti.
- 03
Passaggio 3
Risciacquare due volte con acqua pulita per rimuovere il sale.
- 04
Passaggio 4
Tagliate il ravanello essiccato a strisce e poi tritatelo finemente.
- 05
Passaggio 5
Tagliate tutto a pezzi e mettete da parte.
- 06
Passaggio 6
Rompete un uovo in un contenitore e aggiungete un pizzico di sale.
- 07
Passaggio 7
Sbattere bene le uova.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere il ravanello secco tritato al composto di uova.
- 09
Passaggio 9
Mescolare bene.
- 10
Passaggio 10
Scaldare una padella e spennellarla con olio
- 11
Passaggio 11
Versate un po' di composto di uova e fate soffriggere il ravanello essiccato a fuoco medio-basso.
- 12
Passaggio 12
Friggete per un minuto, poi girate e friggete per altri trenta secondi.
- 13
Passaggio 13
Friggere fino a cottura ultimata, poi arrotolare con una spatola.
- 14
Passaggio 14
Una volta che tutto il ripieno è fritto, trasferitelo su un piatto e aggiungete un po' di ketchup.
- 15
Passaggio 15
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.