Gebakken inktvis met witte rijstkoekjes
Hoe maak je roergebakken inktvis met witte rijstkoekjes (met foto's en 9 stappen). Eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Eindproduct.
- 02
Stap 2
Bereid de materialen voor.
- 03
Stap 3
Snijd het buikspek in dunne reepjes, de gele paprika in kleine stukjes en de inktvis in lange stukken. Schraap een kruispatroon op het oppervlak.
- 04
Stap 4
Roerbak het reepjes varkensvlees tot het vet eruit is gesmolten, voeg dan de fijngehakte gember en gele paprika toe en roerbak op hoog vuur.
- 05
Stap 5
Voeg vervolgens de rijstcake, inktvis en sojasaus toe, samen met een halve eetlepel heet water. Roerbak het geheel snel gedurende 1 minuut op hoog vuur.
- 06
Stap 6
Voeg de uien, knoflookspruiten en kookwijn toe, dek de pan af en laat het geheel ongeveer 10 seconden sudderen op middelhoog vuur.
- 07
Stap 7
Bestrooi met peper en zet het vuur uit.
- 08
Stap 8
Serveer het op een bord, bestrooi met koriander en maak een foto.
- 09
Stap 9
Een foto vanuit verschillende hoeken.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.