墨鱼炒白粿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   成品。

   

2. 02

   步骤 2

   备好材料。

   

3. 03

   步骤 3

   五花肉切细丝，黄椒切小块，墨鱼切长块，表面拉井字花纹。

   

4. 04

   步骤 4

   肉丝煸炒出油，放入姜沫、黄椒大火煸炒。

   

5. 05

   步骤 5

   接着放入白粿、墨鱼，酱油，加入半勺热水，大火快速翻炒1分钟。

   

6. 06

   步骤 6

   放入洋葱、蒜苗、料酒，盖锅盖，中火10妙左右。

   

7. 07

   步骤 7

   撒上胡椒粉关火。

   

8. 08

   步骤 8

   装盘撒上香菜，拍照。

   

9. 09

   步骤 9

   不同角度一图。