Seiche sautée avec gâteau de riz blanc
Comment préparer des calamars sautés aux galettes de riz blanc (avec photos et 9 étapes). Produit fini.
Préparation
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Étape 1
Produit fini.
- 02
Étape 2
Préparer le matériel.
- 03
Étape 3
Coupez la poitrine de porc en fines lamelles, le poivron jaune en petits morceaux et le calamar en longs morceaux. Grattez la surface en formant un quadrillage.
- 04
Étape 4
Faites revenir le porc effiloché jusqu'à ce que l'huile soit fondue, puis ajoutez le gingembre haché et le poivron jaune et faites revenir à feu vif.
- 05
Étape 5
Ajoutez ensuite le gâteau de riz, le calamar et la sauce soja, ainsi qu'une demi-cuillère à soupe d'eau chaude. Faites sauter rapidement à feu vif pendant 1 minute.
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Étape 6
Ajoutez les oignons, les germes d'ail et le vin de cuisine, couvrez la casserole et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 secondes.
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Étape 7
Poivrez et éteignez le feu.
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Étape 8
Dressez-le dans une assiette, parsemez de coriandre et prenez une photo.
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Étape 9
Une photo prise sous différents angles.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.