ปลาหมึกผัดกับข้าวเหนียวขาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมวัสดุอุปกรณ์ให้พร้อม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นหมูสามชั้นเป็นเส้นบางๆ หั่นพริกหวานสีเหลืองเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นปลาหมึกเป็นชิ้นยาวๆ ขูดเป็นลายกากบาทบนผิวหน้า

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดหมูสับจนน้ำมันออกหมด จากนั้นใส่ขิงสับและพริกหยวกเหลืองสับลงไป ผัดด้วยไฟแรง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จากนั้นใส่เค้กข้าว ปลาหมึก และซีอิ๊วลงไป พร้อมกับน้ำร้อนครึ่งช้อน ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่หัวหอม กระเทียมงอก และเหล้าสำหรับปรุงอาหารลงไป ปิดฝาหม้อ แล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   โรยพริกไทยเล็กน้อยแล้วปิดไฟ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดใส่จาน โรยด้วยผักชี แล้วถ่ายรูป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพถ่ายจากมุมมองต่างๆ