Oreo zeezout parelmelkthee

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Verwarm de melk, laat er een theezakje zwarte thee in trekken, laat het afkoelen en zet het een paar uur in de koelkast. De theesmaak zal volledig in de melk trekken; een licht bittere smaak is eigenlijk best lekker.

   

2. 02

   Stap 2

   Dit recept levert 50 tapiocaparels op. Pas het aantal aan als je er minder nodig hebt. De foto toont een deel van de parels. Ik heb gewone tapiocaparels gebruikt, maar je kunt ze ook zelf maken. Breng water aan de kook in een pan, voeg de parels toe en zodra ze naar de oppervlakte drijven, zet je het vuur laag, doe je een deksel op de pan en kook je ze drie tot vier minuten. Zet het vuur uit en laat de parels een paar minuten staan. Haal ze uit de pan en spoel ze af met koud water.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg suiker en zeezout toe aan de slagroom. Als je roomkaas hebt, kun je 20 toevoegen, of 5 gecondenseerde melk voor de smaak. Ik heb dit keer geen roomkaas toegevoegd omdat ik bang was dat het te romig zou worden. Meng de melk, suiker en zout goed door elkaar en klop het mengsel tot een dunne, vloeibare consistentie. Ik heb het vandaag expres iets te lang geklopt om te testen, maar het resultaat was geweldig. Er kwam veel lucht in, waardoor het niet snel inzakte.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de kleine pareltjes toe aan het kopje, hia~

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de gemengde melkthee toe (haal deze eerst uit de koelkast, anders kunt u maagpijn krijgen). Schep met een lepel het melkschuim erbij en voeg vervolgens de Oreo-kruimels toe (verwijder de crème uit de Oreo's en verkruimel de koekjes aan beide kanten).

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg chocoladeschilfers en Pocky-koekjes toe (optioneel, maar ze zien er nog steeds leuk uit!).

   

7. 07

   Stap 7

   Voor iemand met een sterk gevoel voor rituelen, moet ik het koekje dat in melkthee is gedrenkt eerst helemaal opeten voordat ik het kan drinken. =^▽^=