Herbata Oreo z solą morską i perłami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Podgrzej mleko, zaparz torebkę czarnej herbaty, odstaw do ostygnięcia i wstaw do lodówki na kilka godzin. Smak herbaty w pełni przeniknie do mleka; lekko gorzkawy smak jest w rzeczywistości bardzo pyszny.

   

2. 02

   Krok 2

   Wystarczy 50 perełek tapioki. Zmniejsz ich liczbę, jeśli robisz ich mniej. Zdjęcie przedstawia część perełek. Ja użyłam zwykłych perełek tapioki, ale możesz je również przygotować wcześniej. Zagotuj wodę w garnku, wrzuć perełki i gdy wypłyną na powierzchnię, zmniejsz ogień do średnio-niskiego, przykryj i gotuj przez trzy do czterech minut. Wyłącz ogień i odstaw na kilka minut. Wyjmij z garnka i przepłucz zimną wodą.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj cukier i sól morską do śmietanki kremówki. Jeśli masz serek śmietankowy, możesz dodać 20 lub 5 mleka skondensowanego dla smaku. Tym razem nie dodałam go, ponieważ obawiałam się, że masa będzie zbyt treściwa. Dokładnie wymieszaj mleko, cukier i sól i ubijaj, aż masa będzie płynna. Celowo ubiłam ją dzisiaj trochę za długo, żeby sprawdzić, czy się sprawdzi, ale wyszła świetnie. Nabrała dużo powietrza, więc nie opadła zbyt łatwo.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj małe perełki do kubka, cześć~

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj herbatę z mlekiem, wyjmując ją wcześniej z lodówki, w przeciwnym razie uważaj na bóle brzucha. Łyżeczką dodaj piankę mleczną, a następnie pokruszone ciasteczka Oreo (usuń śmietankę z ciasteczek Oreo, po prostu rozgnieć je z obu stron).

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj kawałki czekolady i ciasteczka Pocky (opcjonalnie, ale i tak będą wyglądać ślicznie!).

   

7. 07

   Krok 7

   Jako osoba z silnym poczuciem rytuału, muszę dokończyć ciasteczkowy patyczek namoczony w herbacie z mlekiem, zanim będę mogła go wypić. =^▽^=