オレオシーソルトパールミルクティー

作り方

1. 01

   手順 1

   牛乳を温め、紅茶のティーバッグを浸し、冷ましてから数時間冷蔵庫で冷やします。紅茶の風味が牛乳にしっかり移り、ほんのりとした苦味が実に美味しくなります。

   

2. 02

   手順 2

   タピオカパール50分。作る個数を減らす場合は、個数を減らしてください。写真はパールの一部です。私は普通のタピオカパールを使いましたが、事前に自分で作っておくこともできます。鍋に水を沸騰させ、パールを入れ、パールが浮き上がってきたら、火を中弱火に落とし、蓋をして3～4分煮ます。火を止めて数分間蒸らします。鍋から取り出し、冷水で洗い流します。

   

3. 03

   手順 3

   生クリームに砂糖と海塩を加えます。クリームチーズがあれば、風味付けに20 、またはコンデンスミルク5を加えても良いでしょう。今回は濃厚になりすぎるのが心配だったので加えませんでした。牛乳、砂糖、塩をよく混ぜ合わせ、ゆっくりと流れるような状態になるまで泡立てます。今日は試しに少し泡立てすぎましたが、うまくいきました。空気がたくさん入ったので、簡単には沈みませんでした。

   

4. 04

   手順 4

   カップに小さなパールを入れてください、ひゃー～

   

5. 05

   手順 5

   混ぜ合わせたミルクティーは、事前に冷蔵庫から出しておいてください。そうしないと、お腹を壊す恐れがあります。スプーンを使ってミルクフォームを加え、次にオレオの砕いたものを加えます（オレオからクリームを取り除き、クッキーの両面を砕いてください）。

   

6. 06

   手順 6

   チョコレートチップとポッキービスケットを加える（なくても構いませんが、見た目もきれいです！）。

   

7. 07

   手順 7

   儀式を重んじる私にとって、ミルクティーに浸したクッキースティックを全部食べないと、ミルクティーは飲めないんです。=^▽^=