Gestoomde ei- en vleespastei

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor en zet ze apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Maak het varkensvlees goed schoon en hak het fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Doe het gehakt in een kom, voeg zout, een beetje lichte sojasaus, gemberpoeder en een eiwit toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Roer tot alles goed gemengd en elastisch is.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet de eidooiers erbij.

   

6. 06

   Stap 6

   Stoom 15 minuten

   

7. 07

   Stap 7

   Haal de gestoomde kip uit de stoompan, besprenkel met een beetje lichte sojasaus en een eetlepel sesamolie, en bestrooi met fijngehakte groene uien.