계란찜과 고기 패티

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비해서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지고기를 깨끗이 씻어 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기를 그릇에 담고 소금, 간장 약간, 생강가루, 달걀흰자 하나를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   재료가 잘 섞이고 탄력이 생길 때까지 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   달걀 노른자를 부어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   15 분간 찌세요

   

7. 07

   단계 7

   찜이 끝나면 찜기에서 꺼내 간장을 살짝 뿌리고 참기름 한 스푼을 넣은 다음 다진 파를 뿌려주세요.