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China • Fleischgerichte
Gedämpftes Ei-Fleisch-Patty
Rezept für gedämpfte Eier-Hackfleisch-Patties (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor und stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Das Schweinefleisch gründlich waschen und fein hacken.
- 03
Schritt 3
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Salz, etwas helle Sojasauce, Ingwerpulver und ein Eiweiß hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Rühren, bis alles gut vermischt und elastisch ist.
- 05
Schritt 5
Gießen Sie die Eigelbe hinein.
- 06
Schritt 6
15 Minuten dämpfen
- 07
Schritt 7
Nach dem Dämpfen aus dem Dampfgarer nehmen, mit etwas heller Sojasauce beträufeln, einen Löffel Sesamöl darübergeben und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv