Hamburguesa de huevo y carne al vapor

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y resérvalos.

   

2. 02

   Paso 2

   Limpia bien la carne de cerdo y pícala finamente.

   

3. 03

   Paso 3

   Pon la carne picada en un bol, añade sal, un poco de salsa de soja ligera, jengibre en polvo y una clara de huevo.

   

4. 04

   Paso 4

   Mezclar hasta que esté bien combinado y elástico.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta las yemas de huevo.

   

6. 06

   Paso 6

   Cocine al vapor 15 minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Una vez cocidos al vapor, retírelos de la vaporera, rocíelos con un poco de salsa de soja ligera, una cucharada de aceite de sésamo y espolvoree con cebolletas picadas.