Gebakken selderij met gezouten varkensvlees
Hier is een 11 handleiding voor het maken van roergebakken selderij met gezouten varkensvlees, inclusief foto's. Bereid eerst de ingrediënten voor en spoel ze grondig af.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor, spoel ze schoon en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Snijd de selderij in kleine stukjes.
- 03
Stap 3
Snijd het gezouten varkensvlees en de lente-uitjes in diagonale plakken en de wortels in ivoorkleurige plakken.
- 04
Stap 4
Verhit de olie in een wok tot 50% van de maximale temperatuur. Voeg de lente-uitjes, Sichuanpeperkorrels en gedroogde chilipeperstukjes toe en sauteer tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Voeg de worst toe en roerbak het geheel.
- 06
Stap 6
Voeg de wortelschijfjes toe en roerbak.
- 07
Stap 7
Voeg een paar druppels kookwijn toe.
- 08
Stap 8
Voeg de selderij toe en blijf roerbakken.
- 09
Stap 9
Voeg zout toe en blijf roerbakken.
- 10
Stap 10
De selderijstengels zijn klaar om geserveerd te worden zodra ze gaar zijn.
- 11
Stap 11
Een gerecht dat vlees en groenten combineert, waardoor het zeer voedzaam is.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.