Céleri sauté au porc séché
Voici un guide étape 11 étape, illustré, pour préparer du céleri sauté au porc salé. Commencez par préparer les ingrédients et rincez-les soigneusement.
Préparation
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Étape 1
Préparer les ingrédients, les rincer et les mettre de côté.
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Étape 2
Coupez le céleri en petits morceaux.
- 03
Étape 3
Coupez le porc salé et les oignons verts en tranches diagonales, et coupez les carottes en tranches de forme ivoire.
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Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle atteigne la moitié de sa température maximale. Ajoutez les oignons verts, les grains de poivre du Sichuan et les morceaux de piment séché, puis faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
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Étape 5
Ajoutez la saucisse et faites sauter.
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Étape 6
Ajouter les rondelles de carottes et faire sauter.
- 07
Étape 7
Ajoutez quelques gouttes de vin de cuisine.
- 08
Étape 8
Ajoutez le céleri et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 09
Étape 9
Ajoutez du sel et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 10
Étape 10
Les branches de céleri sont prêtes à être servies dès qu'elles sont cuites.
- 11
Étape 11
Un plat qui associe viande et légumes, ce qui le rend très nutritif.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.