Kip gestoofde noedels
Recept voor gestoofde noedels met kip (met foto's en 14 stappen). Stoom de rauwe noedels 20 minuten in een pan. Bereid ondertussen de overige ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Stoom de rauwe gestoofde noedels 20 minuten in een pan. Bereid ondertussen de overige ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Snijd de kip in blokjes, rasp de gember en hak de lente-uitjes fijn.
- 03
Stap 3
Breek twee eieren in een kom, voeg zout toe en klop goed.
- 04
Stap 4
Klop de eieren los en zet ze apart.
- 05
Stap 5
Giet olie in de pan.
- 06
Stap 6
Verhit de olie en voeg de lente-uitjes en gember toe.
- 07
Stap 7
Bak de ingrediënten kort aan tot ze geurig zijn en voeg dan de in blokjes gesneden kip toe.
- 08
Stap 8
Roerbak tot het voor 70% gaar is en voeg dan de sojascheuten toe.
- 09
Stap 9
Roerbak tot het gaar is en voeg dan zout en sojasaus naar smaak toe.
- 10
Stap 10
Voeg na het goed mengen een kom water toe.
- 11
Stap 11
Giet de roereieren in het kokende water.
- 12
Stap 12
Voeg de gestoomde noedels toe.
- 13
Stap 13
Goed mengen, afdekken en 3 minuten laten sudderen 5
- 14
Stap 14
Haal van het vuur en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.