Fideos estofados con pollo
Receta de fideos estofados con pollo (con fotos y 14 pasos). Cocine al vapor los fideos crudos en una olla durante 20 minutos. Mientras se cocinan los fideos, prepare los demás ingredientes.
Preparación
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Paso 1
Cueza al vapor los fideos crudos estofados en una olla durante 20 minutos. Mientras se cuecen los fideos, prepare los demás ingredientes.
- 02
Paso 2
Corta el pollo en dados, ralla el jengibre y pica las cebolletas.
- 03
Paso 3
Casca dos huevos en un bol, añade sal y bátelos bien.
- 04
Paso 4
Revuelve los huevos y resérvalos.
- 05
Paso 5
Vierta aceite en la sartén.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite y añade las cebolletas y el jengibre.
- 07
Paso 7
Sofría hasta que desprendan aroma, luego agregue el pollo cortado en cubos.
- 08
Paso 8
Sofríe hasta que esté cocido al 70%, luego agrega los brotes de soja.
- 09
Paso 9
Sofríe hasta que esté cocido, luego añade sal y salsa de soja al gusto.
- 10
Paso 10
Después de mezclar bien, agregue un recipiente con agua.
- 11
Paso 11
Vierta los huevos revueltos en el agua hirviendo.
- 12
Paso 12
Añade los fideos al vapor.
- 13
Paso 13
Mezclar bien, tapar y cocinar a fuego lento 3 minutos 5
- 14
Paso 14
Retirar del fuego y servir.
Nutrición
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