鸡肉焖面

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把生卤面条放入锅中蒸二十分钟，蒸面的时间去备菜

   

2. 02

   步骤 2

   鸡肉切丁，姜切丝，葱切断备用

   

3. 03

   步骤 3

   碗中打入两个鸡蛋，加盐打散

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋炒熟备用

   

5. 05

   步骤 5

   锅中倒油

   

6. 06

   步骤 6

   油热放入葱姜

   

7. 07

   步骤 7

   煸炒出香味，放入鸡肉丁

   

8. 08

   步骤 8

   炒至七分熟加入黄豆芽

   

9. 09

   步骤 9

   炒熟加入适量盐，适量酱油

   

10. 10

    步骤 10

    待拌匀后加入一碗清水

    

11. 11

    步骤 11

    水滚倒入炒好的鸡蛋

    

12. 12

    步骤 12

    加入蒸好的面条

    

13. 13

    步骤 13

    拌均匀，然后盖上锅盖焖3~5分钟

    

14. 14

    步骤 14

    出锅，装盘