Gebakken mager varkensvlees met enoki-champignons
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van roergebakken mager varkensvlees met enoki-champignons, bestaande uit 9 stappen. Verwijder eerst de wortels van de enoki-champignons en was de overgebleven champignons grondig.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder de wortels van de enoki-champignons en was vervolgens de overgebleven champignons.
- 02
Stap 2
Snijd de enoki-champignons vervolgens in stukken 5 7 .
- 03
Stap 3
Snijd het magere vlees in kleine stukjes en zet apart.
- 04
Stap 4
Doe 5 zetmeel in een kom, verdun het met een geschikte hoeveelheid water en roer goed.
- 05
Stap 5
Snijd de gember in reepjes en zet apart.
- 06
Stap 6
Giet wat pindaolie in de pan, voeg de geraspte gember toe en roerbak 15 seconden. Voeg het magere vlees toe en roerbak 5 minuten, voeg dan een beetje water toe.
- 07
Stap 7
Voeg vervolgens de voorbereide enoki-champignons toe en kook ze 5 minuten. Voeg daarna het maizena-mengsel toe en kook nog 5 minuten.
- 08
Stap 8
Nadat het magere vlees en de enoki-champignons gaar zijn, voeg je een gepaste hoeveelheid zout en kippenbouillonpoeder toe en roerbak je alles gelijkmatig.
- 09
Stap 9
Haal uit de pan en van het bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.