살코기 돼지고기와 팽이버섯 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   팽이버섯의 뿌리를 잘라낸 후, 남은 팽이버섯 부분을 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   그다음 팽이버섯을 5 7 길이로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   살코기는 작은 조각으로 잘라 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   녹말 5 을 그릇에 넣고 적당량의 물을 부어 잘 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   생강을 채 썰어서 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 땅콩기름을 약간 두르고 채 썬 생강을 넣어 15 초간 볶습니다. 살코기를 넣고 5 분간 볶다가 물을 약간 넣습니다.

   

7. 07

   단계 7

   그다음 준비한 팽이버섯을 넣고 5 분간 볶다가 전분물을 넣고 5 분 더 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   살코기와 팽이버섯이 완전히 익으면 적당량의 소금과 닭고기 육수 가루를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   냄비에서 꺼내 접시에 담으세요.