gestoofde pompoen
Recept voor gestoofde pompoen (met foto's en 12 stappen). Was een stuk pompoen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was een stuk pompoen.
- 02
Stap 2
Snijd de malse pompoen met schil in stukken, snijd het buikspek in reepjes, plet de knoflookteentjes lichtjes en snijd kleine rode pepers in partjes.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan en voeg vervolgens Sichuanpeperkorrels en stukjes chilipeper toe.
- 04
Stap 4
Voeg in deze volgorde het pulled pork, de oestersaus en de donkere sojasaus toe en roerbak het geheel.
- 05
Stap 5
Voeg de in blokjes gesneden pompoen, zout en kippenbouillonpoeder toe en roerbak alles gelijkmatig.
- 06
Stap 6
Voeg kokend water toe
- 07
Stap 7
Laat het geheel op laag vuur sudderen tot de saus indikt.
- 08
Stap 8
Voeg de geplette knoflook toe en meng goed.
- 09
Stap 9
Gekookt
- 10
Stap 10
Plateren
- 11
Stap 11
Verrukkelijk
- 12
Stap 12
De bouillon is heerlijk om met rijst te mengen.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.