Calabaza estofada
Receta de calabaza estofada (con fotos y 12 pasos). Lava un trozo de calabaza.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava una sección de calabaza
- 02
Paso 2
Corta la calabaza tierna en trozos con la piel, corta la panceta de cerdo en tiras, machaca ligeramente los dientes de ajo y corta los chiles rojos pequeños en gajos.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén y luego agrega los granos de pimienta de Sichuan y los trozos de chile.
- 04
Paso 4
Agregue la carne de cerdo desmenuzada, la salsa de ostras y la salsa de soja oscura en ese orden y saltee.
- 05
Paso 5
Añade la calabaza cortada en dados, la sal y el caldo de pollo en polvo, y sofríe uniformemente.
- 06
Paso 6
Añadir agua hirviendo
- 07
Paso 7
Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
- 08
Paso 8
Añade el ajo machacado y mezcla bien.
- 09
Paso 9
Cocido
- 10
Paso 10
Enchapado
- 11
Paso 11
Delicioso
- 12
Paso 12
El caldo es ideal para mezclar con arroz.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.