Potiron braisé
Recette de courge braisée (avec photos et 12 étapes). Laver une portion de courge.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez une partie de la citrouille
- 02
Étape 2
Coupez les courges tendres en morceaux avec la peau, tranchez la poitrine de porc en lanières, écrasez légèrement les gousses d'ail et coupez les petits piments rouges en quartiers.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les grains de poivre du Sichuan et les morceaux de piment.
- 04
Étape 4
Ajoutez successivement le porc effiloché, la sauce aux huîtres et la sauce soja foncée, puis faites sauter le tout.
- 05
Étape 5
Ajouter la courge coupée en dés, le sel et le bouillon de poulet en poudre, et faire sauter uniformément.
- 06
Étape 6
Ajouter de l'eau bouillante
- 07
Étape 7
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 08
Étape 8
Ajoutez l'ail écrasé et mélangez bien.
- 09
Étape 9
Cuit
- 10
Étape 10
Placage
- 11
Étape 11
Délicieux
- 12
Étape 12
Ce bouillon est excellent mélangé avec du riz.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.