Gebakken varkenskop met knoflook
Zo maak je roergebakken varkenskop met knoflook: 10 stappen (met afbeeldingen). Was de knoflook grondig en snijd hem in gelijke stukken, waarbij je de stengels en bladeren scheidt.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de knoflook grondig en snijd hem in gelijke stukken, waarbij je de stengels en bladeren scheidt.
- 02
Stap 2
Snijd het vlees van de varkenskop in gelijkmatige, dunne plakjes.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan en bak het varkenshoofdvlees kort aan.
- 04
Stap 4
Voeg eerst de knoflookstelen toe en roerbak ze mee.
- 05
Stap 5
Roerbak het geheel even, voeg dan de bladgroenten toe en roerbak alles samen.
- 06
Stap 6
Voeg naar smaak wat zout toe.
- 07
Stap 7
Voeg een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus toe.
- 08
Stap 8
Voeg tot slot een beetje suiker toe om de smaak te versterken, roerbak het geheel kort tot het net gaar is en haal het dan van het vuur.
- 09
Stap 9
Plateren
- 10
Stap 10
Maak een foto van het eindresultaat, en je heerlijke bord roergebakken varkenshoofd met knoflook is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.