Cabeza de cerdo salteada con ajo
Cómo preparar cabeza de cerdo salteada con ajo: 10 pasos (ilustrados). Lave bien el ajo y córtelo en trozos iguales, separando los tallos de las hojas.
Preparación
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Paso 1
Lava bien el ajo y córtalo en trozos iguales, separando los tallos de las hojas.
- 02
Paso 2
Corta la carne de la cabeza de cerdo en rodajas finas y uniformes.
- 03
Paso 3
Calienta aceite en una sartén y fríe brevemente la carne de la cabeza de cerdo.
- 04
Paso 4
Primero, añade los tallos de ajo y sofríelos juntos.
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Paso 5
Saltee durante un rato, luego agregue las partes de las hojas y saltee todo junto.
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Paso 6
Añade un poco de sal al gusto.
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Paso 7
Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara.
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Paso 8
Por último, añade un poco de azúcar para realzar el sabor, sofríe rápidamente hasta que esté bien cocido y retira del fuego.
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Paso 9
Enchapado
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Paso 10
Toma una foto del plato terminado y tendrás listo un delicioso plato de cabeza de cerdo salteada con ajo.
Nutrición
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