Tête de porc sautée à l'ail
Préparation d'une tête de porc sautée à l'ail : 10 étapes (illustrées). Bien laver l'ail et le couper en morceaux égaux, en séparant les tiges et les feuilles.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez soigneusement l'ail et coupez-le en morceaux égaux, en séparant les tiges et les feuilles.
- 02
Étape 2
Découpez la viande de la tête de porc en tranches fines et régulières.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites-y revenir brièvement la viande de la tête de porc.
- 04
Étape 4
Commencez par ajouter les tiges d'ail et faites-les revenir ensemble.
- 05
Étape 5
Faites sauter quelques instants, puis ajoutez les feuilles et faites sauter le tout.
- 06
Étape 6
Ajoutez un peu de sel selon votre goût
- 07
Étape 7
Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire
- 08
Étape 8
Enfin, ajoutez un peu de sucre pour rehausser la saveur, faites sauter rapidement jusqu'à ce que ce soit cuit à cœur, puis retirez du feu.
- 09
Étape 9
Placage
- 10
Étape 10
Prenez une photo du produit fini, et voilà une délicieuse assiette de tête de porc sautée à l'ail !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.