Gebratener Schweinskopf mit Knoblauch
So bereiten Sie gebratenes Schweinskopffleisch mit Knoblauch zu: 10 Schritte (mit Abbildungen). Waschen Sie den Knoblauch gründlich und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke, wobei Sie Stängel und Blätter entfernen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Knoblauch gründlich und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke, wobei Sie Stängel und Blätter trennen.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie das Schweinskopffleisch in gleichmäßige, dünne Scheiben.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schweinskopffleisch kurz anbraten.
- 04
Schritt 4
Zuerst die Knoblauchstängel dazugeben und alles zusammen anbraten.
- 05
Schritt 5
Zuerst kurz anbraten, dann die Blattteile dazugeben und alles zusammen anbraten.
- 06
Schritt 6
Etwas Salz nach Geschmack hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Fügen Sie eine angemessene Menge helle Sojasauce hinzu.
- 08
Schritt 8
Zum Schluss noch etwas Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren, kurz unter Rühren anbraten, bis das Fleisch gar ist, und dann vom Herd nehmen.
- 09
Schritt 9
Überzug
- 10
Schritt 10
Machen Sie ein Foto vom fertigen Gericht, und schon ist ein köstlicher Teller gebratener Schweinskopf mit Knoblauch fertig.
Nährwerte
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