Zoetzure varkensvlees met ananas uit Hebei
Recept voor zoetzure varkensvlees met ananas op Hebei-wijze (met foto's en 9 stappen). Snijd het varkensvlees in kleine stukjes en marineer 20 minuten met een beetje gember, knoflook, kookwijn en zout.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd het varkensvlees in kleine stukjes en marineer het 20 minuten met een beetje gember, knoflook, kookwijn en zout.
- 02
Stap 2
Na het marineren gelijkmatig bedekken met zetmeel.
- 03
Stap 3
Voeg ruim voldoende gebakken varkensvlees toe aan de pan en vergeet niet om het na het bakken nogmaals op hoog vuur te bakken.
- 04
Stap 4
Bak het varkensvlees en zet het apart. Snijd de groene en rode paprika's in plakjes, snijd de ananas in stukken en maak de zoetzure saus klaar.
- 05
Stap 5
Laat wat olie in de pan zitten, giet de zoetzure saus erin en voeg een beetje zout toe.
- 06
Stap 6
Voeg de gebakken stukjes varkensvlees toe en roerbak het geheel.
- 07
Stap 7
Voeg de ananasstukjes en de groene en rode paprika's toe en roerbak het geheel kort.
- 08
Stap 8
Zodra het op het bord ligt, is het klaar om te eten!
- 09
Stap 9
Het smaakt zoetzuur en het is heerlijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.