河北風パイナップル酢豚

作り方

1. 01

   手順 1

   豚肉を小さく切り、少量の生姜、ニンニク、料理酒、塩で20分間マリネする。

   

2. 02

   手順 2

   マリネした後、片栗粉を全体に均一にまぶす。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンにたっぷりの揚げ豚肉を加え、火が通ったら強火で再度炒めるのを忘れないでください。

   

4. 04

   手順 4

   豚肉を炒めたら、脇に置いておく。緑と赤のピーマンを薄切りにし、パイナップルを一口大に切り、甘酢ソースを用意する。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を少し残し、甘酢あんを注ぎ入れ、塩を少々加える。

   

6. 06

   手順 6

   揚げた豚肉を加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   パイナップルの塊と緑と赤のピーマンを加え、手早く炒める。

   

8. 08

   手順 8

   盛り付けが終われば、すぐに食べられます！

   

9. 09

   手順 9

   甘酸っぱい味がして、とても美味しいです！