Hebei-Schweinefleisch mit Ananas, süß-sauer
Rezept für süß-saures Schweinefleisch mit Ananas nach Hebei-Art (mit Bildern und 9 Schritten). Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und 20 Minuten mit etwas Ingwer, Knoblauch, Kochwein und Salz marinieren.
Zubereitung
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Schritt 1
Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und 20 mit etwas Ingwer, Knoblauch, Kochwein und Salz marinieren.
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Schritt 2
Nach dem Marinieren gleichmäßig mit Stärke bestreuen.
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Schritt 3
Geben Sie reichlich gebratenes Schweinefleisch in die Pfanne und braten Sie es nach dem Durchgaren noch einmal bei starker Hitze an.
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Schritt 4
Das gebratene Schweinefleisch beiseitestellen. Die grünen und roten Paprikaschoten in Scheiben schneiden, die Ananas in Stücke schneiden und die süß-saure Soße zubereiten.
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Schritt 5
Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne, gießen Sie die süß-saure Soße hinein und geben Sie eine Prise Salz hinzu.
- 06
Schritt 6
Die gebratenen Schweinefleischstücke dazugeben und unter Rühren anbraten.
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Schritt 7
Ananasstücke, grüne und rote Paprika dazugeben und kurz anbraten.
- 08
Schritt 8
Sobald es angerichtet ist, kann es gegessen werden!
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Schritt 9
Es schmeckt süß-sauer und ist köstlich!
Nährwerte
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