Gebakken varkensvlees met twee soorten paprika's
Zo maak je roergebakken varkensvlees met twee soorten paprika's, in totaal 14 stappen. Was de ingrediënten (paprika's) en (varkensvlees) apart. Snijd het varkensvlees in dunne plakjes en de paprika's in reepjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de ingrediënten (paprika's) en (varkensvlees) apart. Snijd het varkensvlees in dunne plakjes en de paprika's in reepjes.
- 02
Stap 2
Kruiden: 2 zout, 2 maizena, 1 sojasaus, 1 gemberpoeder.
- 03
Stap 3
Goed roeren met eetstokjes.
- 04
Stap 4
15 minuten marineren.
- 05
Stap 5
Voeg 1 gram toe aan de marinade en laat het de smaak absorberen.
- 06
Stap 6
Voeg 1 gram bakolie toe om de kleur te behouden.
- 07
Stap 7
Verhit een wok en voeg 5 gram olie toe.
- 08
Stap 8
Voeg eerst het varkensvlees toe en roerbak het.
- 09
Stap 9
Roerbak het varkensvlees tot het wit kleurt en voeg dan de tweekleurige paprika's toe.
- 10
Stap 10
Voeg de paprika's toe en roerbak ze gelijkmatig.
- 11
Stap 11
Voeg 20 gram water toe, roerbak het geheel gelijkmatig tot het gaar is, zet het vuur uit en haal het uit de pan.
- 12
Stap 12
Plateren
- 13
Stap 13
Afbeelding van het eindproduct
- 14
Stap 14
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.