หมูผัดพริกหวานสองชนิด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างส่วนผสม (พริกหวาน) และ (เนื้อหมู) แยกกัน หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ และหั่นพริกหวานเป็นเส้นยาวๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เครื่องปรุงรส: เกลือ 2 , แป้งข้าวโพด 2 , ซอสถั่วเหลือง 1 , ผงขิง 1

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   คนให้เข้ากันด้วยตะเกียบ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หมักทิ้ง 15 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ 1 กรัมลงในน้ำหมักและปล่อยให้ซึมซับรสชาติ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำมันพืช 1 กรัม เพื่อรักษาสีสัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมัน 5 กรัมลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เริ่มจากใส่เนื้อหมูลงไปผัดก่อน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดจนเนื้อหมูเปลี่ยนเป็นสีขาว จากนั้นใส่พริกสองสีลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่พริกหวานลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เติมน้ำ 20 กรัม ผัดให้เข้ากันจนสุกทั่ว ปิดไฟและตักออกจากกระทะ

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    การชุบ

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป