Soep van gehaktballetjes van kool en tofu
Dit recept voor kool-, tofu- en gehaktbalsoep bestaat uit 11 stappen. Snijd eerst het vlees in kleine stukjes en hak het vervolgens fijn. Als de gehaktreepjes te stevig zijn, kunt u ze verwijderen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd het gekochte vlees eerst in kleine stukjes en hak het vervolgens fijn. Als de vleesstukjes te taai zijn, kunt u ze verwijderen.
- 02
Stap 2
Voeg de juiste hoeveelheden kookwijn, lichte sojasaus, kippenbouillon en ei toe aan het vlees en meng goed. Hak ook de voorbereide lente-uitjes fijn.
- 03
Stap 3
Snijd de tofu in kleine blokjes.
- 04
Stap 4
Snijd de kool in kleine stukjes.
- 05
Stap 5
Doe water in een pan, voeg de fijngehakte lente-uitjes toe en breng het geheel aan de kook.
- 06
Stap 6
Zodra het water kookt, gebruik je een kleine lepel om het vlees in de kom tot gehaktballetjes te vormen en laat je ze in de pan zakken.
- 07
Stap 7
Voeg na het toevoegen van de gehaktballetjes aan de pan de gewenste hoeveelheid lichte sojasaus, zout, kippenbouillon en andere kruiden toe aan de soep om deze op smaak te brengen.
- 08
Stap 8
Zodra het water kookt, voeg je de gesneden tofu toe.
- 09
Stap 9
Voeg na het toevoegen van de tofu de gesneden kool toe, dek de pan af en laat het geheel even sudderen.
- 10
Stap 10
Zodra het water in de pan weer kookt, is het eten bijna gaar; zet dan het vuur uit.
- 11
Stap 11
Tot slot, hier is een foto van het eindproduct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.