Sopa de repollo y albóndigas de tofu
Esta receta de sopa de repollo, tofu y albóndigas consta de 11 pasos. Primero, corta la carne en trozos pequeños y luego pícala finamente. Si las tiras de carne están demasiado duras, puedes retirarlas.
Preparación
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Paso 1
Primero, corta la carne que compraste en trozos pequeños y luego pícala finamente. Si los trozos de carne están demasiado duros, puedes retirarlos.
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Paso 2
Agregue a la carne las cantidades adecuadas de vino de cocina, salsa de soja clara, caldo de pollo en polvo y huevo, y mezcle bien. Además, pique finamente las cebolletas preparadas.
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Paso 3
Corta el tofu en cubos pequeños.
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Paso 4
Corta la col en trozos pequeños.
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Paso 5
Añade agua a una olla y agrega las cebolletas picadas, luego llévala a ebullición.
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Paso 6
Una vez que el agua hierva, use una cuchara pequeña para dar forma a la carne en el tazón, formando albóndigas, y échelas en la olla.
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Paso 7
Después de añadir las albóndigas a la olla, agregue las cantidades adecuadas de salsa de soja clara, sal, caldo de pollo en polvo y otros condimentos a la sopa para darle sabor.
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Paso 8
Una vez que el agua hierva, agregue el tofu picado.
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Paso 9
Después de añadir el tofu, agrega la col picada, tapa la olla y deja cocer a fuego lento durante un rato.
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Paso 10
Una vez que el agua de la olla vuelva a hervir, la comida estará casi lista; solo hay que apagar el fuego.
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Paso 11
Finalmente, aquí tienen una foto del producto terminado.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.