Kohl- und Tofu-Fleischbällchensuppe
Dieses Rezept für Kohl-Tofu-Fleischbällchen-Suppe umfasst 11 Schritte. Zuerst das Fleisch in kleine Stücke schneiden und anschließend fein hacken. Falls die Fleischstücke zu fest sind, können Sie sie entfernen.
Zubereitung
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Schritt 1
Schneiden Sie das gekaufte Fleisch zunächst in kleine Stücke und hacken Sie es anschließend. Falls die Fleischstücke zu zäh sind, können Sie diese entfernen.
- 02
Schritt 2
Geben Sie die entsprechende Menge Kochwein, helle Sojasauce, Hühnerbrühe und Ei zum Fleisch und vermischen Sie alles gut. Hacken Sie außerdem die vorbereiteten Frühlingszwiebeln fein.
- 03
Schritt 3
Tofu in kleine Würfel schneiden
- 04
Schritt 4
Den Kohl in kleine Stücke schneiden.
- 05
Schritt 5
Wasser in einen Topf geben, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 06
Schritt 6
Sobald das Wasser kocht, formen Sie mit einem kleinen Löffel das Fleisch in der Schüssel zu Fleischbällchen und geben Sie diese in den Topf.
- 07
Schritt 7
Nachdem die Fleischbällchen in den Topf gegeben wurden, fügen Sie der Suppe entsprechende Mengen heller Sojasauce, Salz, Hühnerbrühe und anderer Gewürze hinzu, um sie zu würzen.
- 08
Schritt 8
Sobald das Wasser kocht, den gehackten Tofu hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Nachdem der Tofu hinzugefügt wurde, den gehackten Kohl dazugeben, den Topf abdecken und eine Weile köcheln lassen.
- 10
Schritt 10
Sobald das Wasser im Topf wieder kocht, ist das Essen fast gar; schalten Sie einfach die Hitze ab.
- 11
Schritt 11
Und hier ist zum Schluss ein Bild des fertigen Produkts.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.