Zuppa di cavolo e polpette di tofu
Questa ricetta per la zuppa di cavolo, tofu e polpette prevede 11 passaggi. Per prima cosa, tagliate la carne a pezzetti, poi tritatela finemente. Se le striscioline di carne sono troppo sode, potete rimuoverle.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Per prima cosa, tagliate la carne che avete acquistato a pezzetti, poi tritatela finemente. Se i pezzetti di carne risultano troppo duri, potete scartarli.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete alla carne le giuste quantità di vino da cucina, salsa di soia leggera, brodo di pollo e uovo e mescolate bene. Tritate finemente anche i cipollotti preparati.
- 03
Passaggio 3
Tagliare il tofu a cubetti piccoli
- 04
Passaggio 4
Tagliate il cavolo a pezzetti.
- 05
Passaggio 5
Versate dell'acqua in una pentola e aggiungete i cipollotti tritati, quindi portate a ebollizione.
- 06
Passaggio 6
Una volta che l'acqua bolle, con un cucchiaino date alla carne nella ciotola la forma di polpette e lasciatele cadere nella pentola.
- 07
Passaggio 7
Dopo aver aggiunto le polpette nella pentola, aggiungete alla zuppa la giusta quantità di salsa di soia leggera, sale, brodo di pollo e altri condimenti per insaporirla.
- 08
Passaggio 8
Una volta che l'acqua bolle, aggiungete il tofu tagliato a pezzetti.
- 09
Passaggio 9
Dopo aver aggiunto il tofu, aggiungete il cavolo tritato, coprite la pentola e lasciate sobbollire per un po'.
- 10
Passaggio 10
Non appena l'acqua nella pentola riprende a bollire, il cibo è quasi cotto; basta spegnere il fuoco.
- 11
Passaggio 11
Infine, ecco una foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.