Soupe de boulettes de chou et de tofu
Cette recette de soupe au chou, au tofu et aux boulettes de viande comprend 11 étapes. Commencez par couper la viande en petits morceaux, puis hachez-la. Si les lamelles sont trop fermes, vous pouvez les retirer.
Préparation
- 01
Étape 1
Commencez par couper la viande achetée en petits morceaux, puis hachez-la. Si les morceaux sont trop durs, vous pouvez les retirer.
- 02
Étape 2
Ajoutez à la viande les quantités appropriées de vin de cuisine, de sauce soja claire, de bouillon de poulet et d'œuf, puis mélangez bien. Hachez finement les oignons verts préparés.
- 03
Étape 3
Coupez le tofu en petits cubes.
- 04
Étape 4
Coupez le chou en petits morceaux.
- 05
Étape 5
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez les oignons verts hachés, puis portez à ébullition.
- 06
Étape 6
Une fois l'eau à ébullition, utilisez une petite cuillère pour façonner la viande dans le bol en boulettes et déposez-les dans la casserole.
- 07
Étape 7
Après avoir ajouté les boulettes de viande dans la casserole, ajoutez à la soupe les quantités appropriées de sauce soja claire, de sel, de bouillon de poulet et d'autres assaisonnements pour la parfumer.
- 08
Étape 8
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez le tofu haché.
- 09
Étape 9
Après avoir ajouté le tofu, ajoutez le chou haché, couvrez la casserole et laissez mijoter quelques instants.
- 10
Étape 10
Une fois que l'eau dans la casserole bout à nouveau, les aliments sont presque cuits ; il suffit d'éteindre le feu.
- 11
Étape 11
Enfin, voici une photo du produit fini.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.