白菜豆腐丸子汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   首先把买回来的肉切成小块，然后剁成肉泥，肉丝比较硬可以剔出来

   

2. 02

   步骤 2

   把肉加入适量料酒、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，并把准备好的葱切沫

   

3. 03

   步骤 3

   豆腐切小块

   

4. 04

   步骤 4

   白菜切成小段

   

5. 05

   步骤 5

   锅中加入水并放入切好的葱开火煮

   

6. 06

   步骤 6

   水开后，用小勺子把碗里的肉做成丸子形状下锅

   

7. 07

   步骤 7

   丸子下完锅后，锅中倒入适量的生抽、盐、鸡精等材料给汤调味

   

8. 08

   步骤 8

   水开后，倒入切好的豆腐

   

9. 09

   步骤 9

   加完豆腐后倒入切好的白菜，并盖上锅盖炖一会

   

10. 10

    步骤 10

    锅中水再次开，也就差不多熟了，关火就好了

    

11. 11

    步骤 11

    最后放个成品图吧