Gebakken groene paprika's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Gehakt varkensvlees met lente-uitjes en gember.

   

2. 02

   Stap 2

   Doe het gehakt in een kom, voeg zout, lichte sojasaus en olie toe en meng alles goed door elkaar.

   

3. 03

   Stap 3

   Was de groene paprika's, droog ze af, duw het steeltje naar binnen en trek het eruit; het steeltje zal er dan gemakkelijk af te halen zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Vul de vorm met de vleesvulling; je kunt eetstokjes gebruiken om de vulling er een beetje in te duwen, anders blijft de bodem hol.

   

5. 05

   Stap 5

   Vul alle groene paprika's.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit de olie in een wok tot 70% van de maximale temperatuur en voeg dan de groene paprika's toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Bak de groene paprika ongeveer 5 minuten, tot de schil rimpelt, en laat hem vervolgens uitlekken in donkere sojasaus 10

   

8. 08

   Stap 8

   Een heerlijk gerecht met gebakken groene paprika's staat klaar!