튀긴 피망

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 돼지고기에 파와 생강을 넣었습니다.

   

2. 02

   단계 2

   다진 고기를 그릇에 담고 소금, 간장, 기름을 넣고 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   피망을 씻어서 물기를 제거하고, 꼭지를 안쪽으로 밀어 넣은 다음 잡아당기면 꼭지가 쉽게 제거됩니다.

   

4. 04

   단계 4

   고기 속을 채워 넣으세요. 젓가락으로 살짝 밀어 넣어주면 더 좋습니다. 그렇지 않으면 바닥이 텅 비게 됩니다.

   

5. 05

   단계 5

   피망에 속을 모두 채우세요

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 70%까지 가열한 후 피망을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   피망 껍질이 쭈글쭈글해질 때까지 약 5 분간 튀긴 후, 진간장을 넣고 기름을 빼주세요 10

   

8. 08

   단계 8

   맛있는 튀긴 피망 요리가 완성되었습니다!