Gebratene grüne Paprika

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Schweinehackfleisch mit Frühlingszwiebeln und Ingwer.

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Salz, helle Sojasauce und Öl hinzufügen und gut vermischen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Waschen Sie die grünen Paprikaschoten, trocknen Sie sie ab, drücken Sie den Stiel nach innen und ziehen Sie ihn heraus; dann lässt sich der Stiel leicht entfernen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Füllen Sie die Fleischfüllung hinein. Sie können Essstäbchen verwenden, um sie etwas hineinzudrücken, sonst bleibt der Boden hohl.

   

5. 05

   Schritt 5

   Füllen Sie alle grünen Paprikaschoten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Öl in einem Wok erhitzen, bis es 70 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat, dann grüne Paprika hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Etwa 5 Minuten braten, bis die Haut der grünen Paprika runzlig wird, dann mit dunkler Sojasauce abtropfen lassen 10

   

8. 08

   Schritt 8

   Ein köstliches Gericht aus gebratenen grünen Paprikaschoten ist fertig!