Gebakken rijstnoedels met vissmaak en ei
Hoe maak je Yu Xiang gebakken rijstnoedels met ei: 16 stappen (met foto's). Hier is een mooie foto.
Bereiding
- 01
Stap 1
Dit is een prachtige foto.
- 02
Stap 2
Bereid de ingrediënten voor.
- 03
Stap 3
Week de rijstnoedels in kokend water tot ze gemakkelijk met eetstokjes te breken zijn, en giet ze vervolgens af.
- 04
Stap 4
Snijd de groene paprika in reepjes, hak de knoflook en gember fijn, snijd de bird's eye chili in ringen en hak de lente-uitjes.
- 05
Stap 5
Voeg een eetlepel kookwijn en een snufje zout toe aan de eieren.
- 06
Stap 6
Maak er een einde aan.
- 07
Stap 7
Meng één eetlepel suiker, één eetlepel oestersaus, twee eetlepels lichte sojasaus, drie eetlepels balsamicoazijn, drie eetlepels water en één eetlepel maizena tot een glad mengsel. De vissaus is nu klaar.
- 08
Stap 8
Verhit olie in een pan, voeg de eieren toe en roerbak ze tot ze gaar zijn. Zet ze vervolgens apart.
- 09
Stap 9
Voeg meer olie toe aan de pan en fruit vervolgens gember, knoflook en chilipepers tot ze geurig zijn. Voeg een eetlepel gefermenteerde bonenpasta toe en roerbak tot de olie rood kleurt.
- 10
Stap 10
Voeg de rijstnoedels toe.
- 11
Stap 11
Voeg de groene paprika's toe en roerbak ze.
- 12
Stap 12
Giet de vissaus erbij en roerbak het geheel.
- 13
Stap 13
Voeg zout toe en roerbak.
- 14
Stap 14
Voeg peper en kippenbouillonpoeder toe en roerbak alles gelijkmatig.
- 15
Stap 15
Bestrooi met fijngehakte groene uitjes en het is klaar om te serveren!
- 16
Stap 16
Opgediend ruikt en smaakt het heerlijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.