생선맛 볶음 쌀국수와 계란

조리 방법

1. 01

   단계 1

   아름다운 사진이네요.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   쌀국수를 끓는 물에 담가 젓가락으로 쉽게 부러질 때까지 불린 후 물기를 빼세요.

   

4. 04

   단계 4

   피망은 채 썰고, 마늘과 생강은 다지고, 청양고추는 고리 모양으로 썰고, 파는 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   달걀에 요리용 와인 한 스푼과 소금 한 꼬집을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   나눠서 줘.

   

7. 07

   단계 7

   설탕 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 간장 두 스푼, 발사믹 식초 세 스푼, 물 세 스푼, 옥수수 전분 한 스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 생선 향이 나는 소스가 완성되었습니다.

   

8. 08

   단계 8

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 달걀을 넣고 완전히 익을 때까지 스크램블하여 따로 둡니다.

   

9. 09

   단계 9

   냄비에 기름을 더 두르고 생강, 마늘, 고추를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 된장 한 스푼을 넣고 기름이 붉게 변할 때까지 볶습니다.

   

10. 10

    단계 10

    쌀국수를 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    피망을 넣고 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    생선 향이 나는 소스를 붓고 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    소금을 넣고 볶으세요.

    

14. 14

    단계 14

    후추와 닭고기 육수 가루를 넣고 골고루 볶아주세요.

    

15. 15

    단계 15

    다진 파를 뿌리면 완성!

    

16. 16

    단계 16

    접시에 담아 놓으니 냄새도 좋고 맛도 끝내준다!