Gestoomde koriander
Recept voor gestoomde koriander (met foto's, 13 stappen). (Van Little Vegetable Garden)
Bereiding
- 01
Stap 1
kleine moestuin
- 02
Stap 2
Verwijder de wortels en gele bladeren, was en laat uitlekken.
- 03
Stap 3
In stukken snijden
- 04
Stap 4
Doe de koriander in een kom, voeg twee eetlepels kookolie toe, meng goed en zorg ervoor dat het vocht behouden blijft.
- 05
Stap 5
Bestrooi met maïsmeel
- 06
Stap 6
Goed mengen
- 07
Stap 7
Strooi er nog een handvol bloem bij.
- 08
Stap 8
Meng alles goed door elkaar, zodat de koriander gelijkmatig bedekt is met bloem.
- 09
Stap 9
Breng het water aan de kook en stoom het vervolgens 8 minuten.
- 10
Stap 10
Maak het gerecht na het stomen los met eetstokjes.
- 11
Stap 11
Hak de knoflook fijn en meng deze met sojasaus, azijn, zout, sesamolie, enz. om een saus te maken.
- 12
Stap 12
Serveer op een bord.
- 13
Stap 13
Giet de bereide knoflooksaus eroverheen, meng goed en het gerecht is klaar om te serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.