Gouden Ei
Dit recept voor "Gouden Munt Eieren" bestaat uit 10 stappen en is geïllustreerd. Bereid de volgende ingrediënten voor: 4 hardgekookte eieren (gepeld), 1 groene en 1 rode paprika, en 1 stengel bieslook (gewassen).
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: kook 4 gepelde eieren, 1 groene paprika, 1 rode paprika en 1 gewassen lente-ui.
- 02
Stap 2
Snijd het ei in ringen.
- 03
Stap 3
Snijd de chilipepers en het witte gedeelte van de knoflook fijn in ringen en snijd de knoflookspruiten in kleine stukjes.
- 04
Stap 4
Bak de eieren in een kom met olie en bestrooi ze tijdens het bakken met zout.
- 05
Stap 5
Bak de kipfilets goudbruin aan één kant, draai ze om en bak de andere kant. Leg ze, zodra ze gaar zijn, op een bord en zet apart.
- 06
Stap 6
Roerbak de chilipepers tot ze net gaar zijn.
- 07
Stap 7
Voeg een beetje water en een geschikte hoeveelheid sojasaus voor gestoomde vis toe.
- 08
Stap 8
Giet de gebakken eieren erbij, voeg een gepaste hoeveelheid zout toe, meng goed en zet dan het vuur uit.
- 09
Stap 9
Giet het in een schaal.
- 10
Stap 10
De goudgele, muntvormige eieren zijn klaar! Ze zien er prachtig uit en smaken heerlijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.