金钱蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材，煮鸡蛋4个剥好壳，青红辣椒各1个，蒜苗一根洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   鸡蛋切圈状

   

3. 03

   步骤 3

   辣椒蒜白切细圈状，蒜苗切小段

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋下油碗煎，煎时撒点盐

   

5. 05

   步骤 5

   煎黄一面翻过来煎另一面，煎好后装入盘中待用

   

6. 06

   步骤 6

   辣椒炒至断生

   

7. 07

   步骤 7

   加点点水和适量蒸鱼豉油

   

8. 08

   步骤 8

   把煎好的鸡蛋倒入，加适量盐，拌均匀即可关火。

   

9. 09

   步骤 9

   装入盘中

   

10. 10

    步骤 10

    金黄黄的金钱蛋就做好啦！好看又好吃！