Gebakken kippenlever en -nieren met bieslook
Kippenlever en -nieren roergebakken met bieslook: een 14 recept met foto's. Bereid de ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Was de bieslook.
- 03
Stap 3
Pel en hak de knoflook fijn.
- 04
Stap 4
Was de kippenlever en -nieren en snijd ze in stukjes.
- 05
Stap 5
Voeg de juiste hoeveelheden kookwijn, sojasaus en Sichuanpeperpoeder toe, roer goed door en laat het een half uur marineren.
- 06
Stap 6
Giet wat plantaardige olie in een wok en fruit de knoflook en rode chilipepers tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg kippenlever en -nieren toe en roerbak het geheel.
- 08
Stap 8
Roerbak tot het gaar en geurig is.
- 09
Stap 9
Voeg de bieslook toe.
- 10
Stap 10
Roerbak alles samen
- 11
Stap 11
Voeg een geschikte hoeveelheid witte suiker toe.
- 12
Stap 12
Roerbakken tot het smaakvol is.
- 13
Stap 13
Serveer op een bord.
- 14
Stap 14
De roergebakken kippenlever en -nieren met bieslook zijn klaar om geserveerd te worden!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.