Foies et rognons de poulet sautés à la ciboulette

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez la ciboulette

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez et hachez l'ail.

   

4. 04

   Étape 4

   Lavez le foie et les rognons de poulet et coupez-les en morceaux.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les quantités appropriées de vin de cuisine, de sauce soja et de poudre de poivre du Sichuan, mélangez bien et laissez mariner pendant une demi-heure.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez un peu d'huile végétale dans un wok et faites revenir l'ail et les piments rouges jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter le foie et les rognons de poulet et faire sauter.

   

8. 08

   Étape 8

   Faire sauter jusqu'à ce que ce soit cuit et parfumé.

   

9. 09

   Étape 9

   Versez la ciboulette

   

10. 10

    Étape 10

    Sauter ensemble

    

11. 11

    Étape 11

    Ajouter une quantité appropriée de sucre blanc

    

12. 12

    Étape 12

    Faire sauter jusqu'à ce que ce soit savoureux

    

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    Étape 13

    Servir dans une assiette

    

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    Étape 14

    Les foies et les rognons de poulet sautés à la ciboulette sont prêts à être servis !