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中国 • 鶏・鴨料理
鶏レバーと腎臓のニラ炒め
鶏レバーと腎臓のチャイブ炒め：写真付きのステップ14ステップレシピ。材料を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
チャイブを洗う
- 03
手順 3
ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。
- 04
手順 4
鶏のレバーと腎臓を洗い、一口大に切る。
- 05
手順 5
適量の料理酒、醤油、四川山椒を加え、よく混ぜて30分間漬け込む。
- 06
手順 6
中華鍋に植物油を注ぎ、ニンニクと赤唐辛子を香りが立つまで炒める。
- 07
手順 7
鶏レバーと腎臓を加えて炒める。
- 08
手順 8
火が通り、香りが立つまで炒める。
- 09
手順 9
チャイブを注ぎ入れる
- 10
手順 10
一緒に炒める
- 11
手順 11
適量の白砂糖を加える
- 12
手順 12
風味豊かに炒める
- 13
手順 13
お皿に盛り付けてお召し上がりください。
- 14
手順 14
鶏レバーと腎臓のニラ炒めができました！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv